แกงและต้มRECIPE
สูตรต้มข่าไก่เจ
สูตรต้มข่าไก่เจ หมวดแกงและต้ม ทำเองได้ที่บ้าน ใช้ส่วนผสม 24 อย่าง เช่น ไก่เจหั่นชิ้นโต เห็ดนางฟ้าฉีก หัวกะทิ หางกะทิ พร้อมวิธีทำทีละขั้นตอน
- ส่วนผสม24 อย่าง
- ประเภทอาหารเจ
ส่วนผสม
แตะเพื่อติ๊กส่วนผสมที่เตรียมแล้ว
ส่วนผสม
ส่วนผสม
วิธีทำ
วิธีทำ
- บุบพริกขี้หนูพอแตก แล้วนำใส่ในน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้พริกดำ
- ต้มหางกะทิให้เดือด คอยคนอย่าให้กะทิเป็นลูก ใส่ไก่เจ เห็ดนางฟ้าฉีก ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
- ปรุงรสด้วยเกลือป่น ซิอิ๊วขาว ซุปผงรสเห็ดหอม พอสุกเดือดทั่วแล้วใส่หัวกะทิ พอเดือดอีกครั้งยกลง
- ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว พริกขี้หนู
วิธีทำ
- บุบพริกขี้หนูพอแตก แล้วนำใส่ในน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้พริกดำ
- ต้มหางกะทิให้เดือด คอยคนอย่าให้กะทิเป็นลูก ใส่ไก่เจ เห็ดนางฟ้าฉีก ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
- ปรุงรสด้วยเกลือป่น ซิอิ๊วขาว ซุปผงรสเห็ดหอม พอสุกเดือดทั่วแล้วใส่หัวกะทิ พอเดือดอีกครั้งยกลง
- ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว พริกขี้หนู ตักเสิร์ฟ
แกงและต้มMORE RECIPES
สูตรอาหารเจอื่นที่น่าทำ
เมนูเจหมวดเดียวกัน ทำต่อได้อีกหลายมื้อ
ดูทั้งหมด
